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L'OMBLE DE FONTAINE EN QUELQUES MOTS

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  • descriptif rapide de l'omble de fontaine (saumon de fontaine)
omble
  • Fiche signalétique
    Règne : Animalia
    Embranchement : Chordata
    Classe : Actinopterygii
    Ordre : Salmoniformes
    Famille : Salmonidae
    Genre: Salvelinus
    Nom scientifique : Salvelinus fontinalis

  • Caractéristiques
    Poids moyen : 200 à 300 gr
    Taille moyenne : 25 à 30 cm
    Poids maximum : 1.5 kg
    Taille maximum : 50 cm
    Record : 3 kg
    Durée de vie : 5 ans

Contrairement à ce qu'il se dit, il ne s'agit pas d'un saumon (salmo), mais d'un omble (salvinus) et il ressemble à un omble, avec néanmoins des mâchoires bien plus puissantes.
Il possède un liseret blanc borde les nageoires pectorales, pelviennes et anale.
Son dos est plutôt vert foncé, vermiculé de blanc ou de vert clair.
Ses flancs sont parsemés de points jaunes ou bleutés avec un ventre blanc rosé.

  • Corps fusiforme, arqué au niveau de la dorsale
  • Tête petite mais trapue
  • Nageoire adipeuse
  • Dos brun sombre avec des taches jaunes très rapprochées
  • Flancs brun clair avec des taches rondes et rouges
  • Ventre blanc, rose, jaune pâle ou rouge
  • Pectorales, pelviennes, anale bordées d'un liseré blanc, marquée d'une bande noire
description et anatomie d'un poisson d'eau douce "clic sur l'initiale"
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